「アク」の記事一覧

少し涼しくなってくると美味しい、鍋。材料をカットして準備するだけなので、忙しい主婦のお助けメニューでもあります。あとは、みんなで鍋を囲んで調理するだけなのですが…。食べる前に、ちょっと待って！材料からアクが出てるけど、こ […]

みんなでわいわいと囲んで、美味しい鍋。 昔は冬の定番でしたが、最近はその手軽さ、味のバリエーションから季節に関係なく人気のメニューですよね。 食材を煮込んでいるとアクが出てきますが、皆さんどうしていますか？気にしないとい […]