案この甘さが苦手と感じる人もありますが、洋菓子に引けをとらない根強い人気を保っている「和菓子」。
外国人には見た目の美しさや味わいに日本の情緒を感じる人もいるよう。
日本人の私達もまた、和菓子の魅力を再発見してみたいもの。
どらやき
甘すぎないでヘルシーなところがいいと「小豆」「あんこ」のイメージはとても良好の様子。
「小豆が大好きでどらやきは中でも一番」「美容と健康に良いところが魅力」「甘いけど甘すぎない味のバランスがいい」といった意見が多数聞かれましたが、本来欧米では豆をスイーツに使う発想はまずありません。
日本人の中でも「甘いおかず」が苦手な人がいるように受け入れにくいと感じる人もいるかも。
抹茶テイストスイーツ
外国人たちはこぞって抹茶こそ日本の代表的な味覚であると認識しています。
京都や奈良など人気の観光都市でのスイーツ売り場では抹茶テイストのお菓子が大人気。
また、最近では美容の観点からも食に意識の高い女性達の間でも注目されており、いまや抹茶ブーム到来といってよいかもしれません。
抹茶を点ててのむ「茶道」へのあこがれも満たしてくれる抹茶は世界的に広く日本の味として定着しつつあります。
まんじゅう
まんじゅう類も好まれて広く食べられています。
味のバリエーションも豊富で選択肢が多いところも支持される理由です。
また、特に小さなおまんじゅうを彩りよく詰めたセットは彩りもきれいで喜ばれます。
このように和食と並び和のスイーツも外国人の方には「ヘルシー」「見た目が美しい食べる芸術品」「日本趣味を感じられる」と大変喜ばれているようです。食べ慣れないものを差し上げるなんて、と外国人の方へのお土産には和菓子を候補に入れてこなかった方、ぜひ和菓子を見直してみてください。季節が感じられ、脂肪分の少ないヘルシーかつおいしい和菓子はきっと興味を持っていただけることでしょう。
