肌寒くなってくると食べたくなるものの一つ、焼き芋！あのホクホクした感じがたまらないですよね。しかし、焼き芋は買うと意外に高いのです。そこで、家にあるあんなもの、こんなものを駆使して焼き芋のおいしさに近い、焼き芋を作ってみましょう！
まずは手軽にこれで！『電子レンジ』
食べ物を温めるのに使う電子レンジ、ちょっと工夫するだけで焼き芋ができちゃうのです。
- まず芋をよく水で洗って水気をふき取り、この芋を新聞紙でくるみます。
- 電子レンジのお皿の真ん中に置いて、普通の強さで2分加熱します。
- その後解凍モードで12～15分加熱しましょう。（時間は芋の大きさで異なってきます）途中で上下をひっくり返して、熱の通りが一定になるようにします。
『トースター』でも焼き芋はいける！
パン食が好きな人は家に持っている人が多いであろう、トースター。オーブンでは大きすぎる、ちょっとしたものを焼くときに非常に便利ですよね。
- 芋をよく洗って濡れたキッチンぺーパーでくるみ、さらにアルミホイルでくるみます。
- トースターに芋を入れて、20分加熱します。その後、箸を刺して加熱具合を見てみましょう。中で引っかかるようならまだ加熱不足ですので、5分、8分とさらに加熱します。
時間はかかるけど、本格的なねっとりした焼き芋が食べたいならこれ！『オーブン』
手間はかからないけど時間が、かかるのはこちらです。しかし出来上がりは、かなり石焼芋に近いできあがりになります。時間があるときにチャレンジしてみましょう。
- サツマイモを洗い、濡らした新聞紙でくるみます。（これでサツマイモの乾燥を防ぎます）そして、さらにアルミホイルで芋をしっかりとくるみます。
- 余熱なしの160～170℃で90分じっくりと焼いていきます。竹串がすっと通ったら出来上がりです。
自宅にあるこれを使えば本格的でおいしい焼き芋ができる！簡単な作り方をご紹介！
ポイントは、「サツマイモを70度の温度で10分以上保つ」ことです。これでぐっとサツマイモのうまみを引き出すことができるのです。
自宅にある『電子レンジ』、『トースター』『オーブン』で簡単に石焼芋ができます。ぜひお試しあれ！
